الاثنين، 31 مايو 2021

طريقه عمل التوست بالفواكهه

التوست من الاكلات الخفيفه والسريعه جدا وسهله التحضير ويمكن وضع عليه اصناف من الطعام كما ان الفاكهه تعطيه مذاق رائع جدا اليكم طريقه تحضيره :-

المقادير

2 شريحة توست
2 معلقة كبيرة جبنة كريمي
1 حبة خوخ شرائح
1 حبة موز شرائح
حبات رمان للتزيين

طريقة التحضير

يدهن التوست بالجبنة، ويرص فوقه شرائح الموز والخوخ.
يزين بحبات الرمان، وتكرر العملية حتى انتهاء الكمية.
يوضع في الطبق، ويقدم كوجبة خفيفة أو في الفطور.

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء


حلويات

طريقه عمل كرات الجبن الشيدر الحاره

كرات الجبن الشيدر من اطيب الاكلات الرائعه جدا كما ان الجبن الشيدر لها مذاق خاص بها فلنتعرف علي اسهل طريقه لتحضيرها :-

المقادير

2 علبة جبنة كريمي
2 1/2 كوب جبن شيدر مبشور
1 1/2 كوب لوز مجروش
بودرة الثوم
ريحان مجفف
بودرة بصل
فلفل حار مقطع

طريقة التحضير

في بولة متوسط الحجم قومي بهرس الجبن الكريمي جيدا ثم ضعي عليها التوابل و قلبي.
اضيفي الجبن الشيدر و الفلفل الحار الى المزيج و قلبي حتى تمام الاختلاط.
قومي بتشكيل المزيج الى كرات.
ضعي كرات الجبن في اللوز المجروش و قلبيها برفق حتى تغطى بالكامل.
غطي البولة ثم ضعيها في الثلاجة لحين التقديم.

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء


حلويات

طريقه عمل البسكوت المحشي بالشوكولاته

البسكوت من الاكلات السريعه التي يحبها الاطفال كثيرا وطريقه تحضيره سهله وبسيطه ويمكن تزيينه بصوص الشوكولاته او الكريمه اليكم الطريقه :-

المقادير

2 كوب دقيق
نصف كوب سكر بودرة
نصف كوب زبدة
1 بيضة
1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح

الكريمة:
كوب ونصف سكر بودرة
نصف كوب زبدة
1 معلقة كبيرة كاكاو خام
ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير

يسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية، وتدهن الصينية بالزبدة.
يوضع الدقيق في بولة، ويضاف إليه البيكينج باودر والملح، ويخلط جيداً.
توضع الزبدة في المضرب الكهربائي، ويضاف إليها السكر وتخفق جيداً.
يضاف البيض والفانيليا، وتخفق مرة أخرى.
يضاف خليط الدقيق مع الخفق المستمر حتى تتجانس جميع المكونات.
يشكل العجين، ويقطع بقطاعة البسكويت، ويرص في الصينية.
يدخل الفرن لمدة 15 دقيقة وحتى ينضج.
يخرج من الفرن، ويترك ليبرد تماماً.
في تلك الأثناء يتم تجهيز الحشوة .. تخلط الزبدة مع السكر والكاكاو والفانيليا حتى تصبح كريمية القوام.
يوضع مقدار نصف معلقة من الكريمة على الجزء المسطح من البسكويت.
يوضع عليها قطعة أخرى من البسكويت، ويضغط عليها برفق.
تكرر العملية حتى انتهاء الكمية، ويوضع

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء


حلويات

اسهل طريقه لتحضير طاجن الباميه بالمفروم

طاجن الباميه من الاكلات الرائعه سهله التحضير كما ان اللحمه المفرومه تعطيه مذاق رائع جدا فلنتعرف علي اسهل طريقه لتحضيره :-

المقادير

1/2 كيلو لحم مفروم
1/2 بامية
4 فص ثوم مفروم
ملح
شطة
فلفل اسود مطحون
عصير طماطم
1 ملعقة كبيرة سمن
1 ملعقة كبيرة زيت
شوربة

طريقة التحضير

في اناء على نار متوسطة ضعي الزيت و السمن يسخن.
ضعي الثوم المفروم في الاناء و قلبي حتى يصبح ذهبي اللون.
ضعي الطماطم المعصورة على الثوم تدريجيا ثم ضعي البامية و الشوربة و اللحم المفروم و قلبي.
تبلي البامية بالملح و الفلفل و الشطة و قلبي برفق ثم غطي الاناء و اتركيها حتى تنضج.
ضعي البامية في طاجن ثم ضعيها في الفرن لمدة 5 دقائق تحت الشواية ثم تقدم.

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء


حلويات

طريقه عمل الفتوش اللبناني الرائع جدا

طريقه سهله وسريعه لتحضير الفتوش اللبناني بطريقه سهله جدا وبسيطه كما ان مذاقه رائع جدا اليكم الطريقه :-

المقادير

1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
2 خبز بيتا اللبناني مقطع
1 ثمرة خيار مقطعة
3 كوب ثمرة طماطم مقطعة
1/2 ثمرة بصل احمر مقطعة
3/4 كوب بقدونس مقطع
3/4 كوب نعناع مقطع
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 فص ثوم مهروس
ملح
فلفل اسود مطحون
جبن فيتا مفتتة

طريقة التحضير

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
ضعي خبز البيتا في الزيت و قلبية حتى يتحمر من كلا الجانبين.
ضعي الخبز على مناديل ورقية حتى يصفى من الزيت.
في بولة كبيرة الحجم ضعي الخيار و الطماطم و البصل و البقدونس و قلبي.
تبلي السلطة بالنعناع و زيت الزيتون و عصير الليمون و الثوم و الملح و الفلفل الأسود و قلبي برفق حتى تمام الاختلاط.
اضيفي الخبز المحمص و الجبن الى السلطة و قلبي ثم تقدم.

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء


حلويات

الأحد، 30 مايو 2021

وصفه لتحضير لقمه يارا

من المعجبنات الرائعه سهله التحضير اليكم ابسط طريقه لتحضيرها بكل سهوله بالمنزل :-

المقادير

1 باكيت عجينة باف باستري
1 معلقة كبيرة حبهان “هيل” مطحون
1 بيضة مخفوقة
شربات
زيت للقلي
خلة أسنان

طريقة التحضير

توضع عجينة الباف باستري على سطح نظيف، وتدهن بالبيض.
ويرش فوقها الحبهان، ثم تقطع بالسكينة شرائط بعرض 2 سم.
تلف على شكل رول، وتثبت بخلة الأسنان.
يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.
تقلى لقمة يارا في الزيت، وتقلب على الجانبين حتى اللون الذهبي.
توضع في الشربات مباشرة، وتترك لمدة 3 دقائق.
ترفع وتوضع في مصفاة لتتخلص من الشربات الزائد.
توضع في الطبق، وتقدم مع المشروب المفضل.

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء


حلويات

طريقه عمل فطيره الشطرنج بالسوسيس

الفطائر من المعجنات الرائعه سهله التحضير ويمكن حشوها باصناف كثيره مختلفه كما ان السوسيس مذاقه رائع جدا ويمكن تقديم صوص الكاتشب اليها اليكم الطريقه :-

المقادير

1 باكيت عجينة باف باستري مستطيل
10 قطعة سوسيس
بيضة مخفوقة
زيت

طريقة التحضير

يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.
تفرد الباف باستري بالنشابة على سطح نظيف.
توضع أحد قطع الباف باستري في الصينية، وتدهن بالبيض.
تقطع قطعة الباف باستري الثانية لشرائط طويلة ولكن دون الوصل للنهاية.
توضع القطعة الثانية فوق الأولى، وتمرر قطع السوسيس من بين الشرائط ليصبح شريط من الأعلى وشريط من الأسفل.
تكرر العملية حتى انتهاء الكمية، مع الضغط على الأطراف لتتماسك.
يدهن بالبيض، ويدخل الفرن لمدة 15 دقيقة وحتى يحمر وينضج.
تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.
تقطع، وتقدم مع البطاطس المحمر.

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء


حلويات

طريقه عمل ساندوتش الرومي المدخن الرائع

اسهل طريقه لتحضير الساندوتش بكل سهوله اليكم طريقه بسيطه سهله لتحضيره :-

المقادير

2 شريحة رومي مدخن
1 ملعقة كبيرة مستردة
2 شريحة جبن شيدر
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 شريحة توست

طريقة التحضير

ضعي شرائح الجبن على شريحة توست.
ضعي الرومي المدخن فوق الجبن ثم قومي بدهنها بالمستردة.
ضعي شريحة التوست الاخرى على الوجه.
اذيبي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.
ضعي التوست في المقلاة حتى يتحمر من كلا الجانبين.
و يقدم.

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء


حلويات

طريقه عمل البطاطس الويدجز المتبله

البطاطس الويدجز المتبله من لاكلات الايطاليه الرائعه سهله التحضير وطعمها رائع ويقدم بجانبها الكاتشب اليكم الوصفه :-

المقادير

2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
5 ثمرة بطاطس كبيرة ، مقطعة ويدجز
1/2 كوب زبدة مذابة
1 كوب بقسماط مطحون
توابل إيطالية

طريقة التحضير

سخني الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية.
ادهني صينية قابلة للإستخدام في الفرن بزيت الزيتون.
قومي بدهن البطاطس بالزبدة ثم ضعيها في البقسماط حتى تغطى بالكامل ثم ضعيها في الصينية.
ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة.
اقلبي البطاطس على الوجه الآخر و اتركيها لمدة من 10-15 دقيقة.
تبلي البطاطس بالتوابل الإيطالية و قلبي برفق ثم تقدم ساخنة مع المايونيز.
  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء


حلويات

طريقه عمل الدجاج المشوي بالتوابل

اسهل طريقه لعمل الدجاج المشوي الرائع كما ان التوابل تعطيه مذاق رائع جدا اليكم طريقه تحضيره بكل سهوله :-

المقادير

1 دجاجة
1 ثمرة بصل مقطعة
توابل ايطالية
ملح
فلفل اسود مطحون

طريقة التحضير

سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
تبلي الدجاج بالملح و الفلفل و التوابل الايطالية ثم قومي بحشو الدجاجة بالبصل. ضعي الدجاج في صينية قابلة للاستخدام في الفرن.
ضعي الصينية في الفرن لمدة 60 دقيقة.
قدمي الدجاج ساخنا مع الارز و الخضار.

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء


حلويات

شارك

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites