الأحد، 30 مايو 2021

وصفه لتحضير لقمه يارا

من المعجبنات الرائعه سهله التحضير اليكم ابسط طريقه لتحضيرها بكل سهوله بالمنزل :-

المقادير

1 باكيت عجينة باف باستري
1 معلقة كبيرة حبهان “هيل” مطحون
1 بيضة مخفوقة
شربات
زيت للقلي
خلة أسنان

طريقة التحضير

توضع عجينة الباف باستري على سطح نظيف، وتدهن بالبيض.
ويرش فوقها الحبهان، ثم تقطع بالسكينة شرائط بعرض 2 سم.
تلف على شكل رول، وتثبت بخلة الأسنان.
يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.
تقلى لقمة يارا في الزيت، وتقلب على الجانبين حتى اللون الذهبي.
توضع في الشربات مباشرة، وتترك لمدة 3 دقائق.
ترفع وتوضع في مصفاة لتتخلص من الشربات الزائد.
توضع في الطبق، وتقدم مع المشروب المفضل.

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء


حلويات

طريقه عمل فطيره الشطرنج بالسوسيس

الفطائر من المعجنات الرائعه سهله التحضير ويمكن حشوها باصناف كثيره مختلفه كما ان السوسيس مذاقه رائع جدا ويمكن تقديم صوص الكاتشب اليها اليكم الطريقه :-

المقادير

1 باكيت عجينة باف باستري مستطيل
10 قطعة سوسيس
بيضة مخفوقة
زيت

طريقة التحضير

يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.
تفرد الباف باستري بالنشابة على سطح نظيف.
توضع أحد قطع الباف باستري في الصينية، وتدهن بالبيض.
تقطع قطعة الباف باستري الثانية لشرائط طويلة ولكن دون الوصل للنهاية.
توضع القطعة الثانية فوق الأولى، وتمرر قطع السوسيس من بين الشرائط ليصبح شريط من الأعلى وشريط من الأسفل.
تكرر العملية حتى انتهاء الكمية، مع الضغط على الأطراف لتتماسك.
يدهن بالبيض، ويدخل الفرن لمدة 15 دقيقة وحتى يحمر وينضج.
تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.
تقطع، وتقدم مع البطاطس المحمر.

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء


حلويات

طريقه عمل ساندوتش الرومي المدخن الرائع

اسهل طريقه لتحضير الساندوتش بكل سهوله اليكم طريقه بسيطه سهله لتحضيره :-

المقادير

2 شريحة رومي مدخن
1 ملعقة كبيرة مستردة
2 شريحة جبن شيدر
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 شريحة توست

طريقة التحضير

ضعي شرائح الجبن على شريحة توست.
ضعي الرومي المدخن فوق الجبن ثم قومي بدهنها بالمستردة.
ضعي شريحة التوست الاخرى على الوجه.
اذيبي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.
ضعي التوست في المقلاة حتى يتحمر من كلا الجانبين.
و يقدم.

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء


حلويات

طريقه عمل البطاطس الويدجز المتبله

البطاطس الويدجز المتبله من لاكلات الايطاليه الرائعه سهله التحضير وطعمها رائع ويقدم بجانبها الكاتشب اليكم الوصفه :-

المقادير

2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
5 ثمرة بطاطس كبيرة ، مقطعة ويدجز
1/2 كوب زبدة مذابة
1 كوب بقسماط مطحون
توابل إيطالية

طريقة التحضير

سخني الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية.
ادهني صينية قابلة للإستخدام في الفرن بزيت الزيتون.
قومي بدهن البطاطس بالزبدة ثم ضعيها في البقسماط حتى تغطى بالكامل ثم ضعيها في الصينية.
ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة.
اقلبي البطاطس على الوجه الآخر و اتركيها لمدة من 10-15 دقيقة.
تبلي البطاطس بالتوابل الإيطالية و قلبي برفق ثم تقدم ساخنة مع المايونيز.
  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء


حلويات

طريقه عمل الدجاج المشوي بالتوابل

اسهل طريقه لعمل الدجاج المشوي الرائع كما ان التوابل تعطيه مذاق رائع جدا اليكم طريقه تحضيره بكل سهوله :-

المقادير

1 دجاجة
1 ثمرة بصل مقطعة
توابل ايطالية
ملح
فلفل اسود مطحون

طريقة التحضير

سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
تبلي الدجاج بالملح و الفلفل و التوابل الايطالية ثم قومي بحشو الدجاجة بالبصل. ضعي الدجاج في صينية قابلة للاستخدام في الفرن.
ضعي الصينية في الفرن لمدة 60 دقيقة.
قدمي الدجاج ساخنا مع الارز و الخضار.

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء


حلويات

الأحد، 20 ديسمبر 2020

طريقه عمل البيض بالفلول من المنزل

من الاكلات الاساسيه بوجبه الفطور فهي مغذيه جدا كما انها سهله التحضير ومذاقها جيد فاليكم طريقه تحضيره بكل سهوله :-

المقادير
كوب فول مدمس
2 بيضة مخفوقة
1 ثمرة طماطم، مقطعة
1 ثمرة بصل مفرومة
1 قمرة فلفل أخضر مقطعة
3 معلقة كبيرة زيت
1/2 كوب ماء
ملح
شطة
كمون
ليمون

طريقة التحضير
في مقلاة على نار متوسطة ضعي الزيت يسخن.
ضعي البصل في الزيت حتى يتحمر و يصبح ذهبي اللون.
ضعي الفلفل و الطماطم على البصل و قلبي لمدة 2 دقيقة.
اضيفي البيض الى المقلاة و قلبي حتى ينضج ثم ضعي الفول و الماء و الملح و الشطة و الكمون و الليمون و قلبي ثم اتركيه لثوان و ارفعيه من على النار.
يقدم في الحال.

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء


حلويات

الجمعة، 11 ديسمبر 2020

وصفه لتحضير الجلاش بالجبن والزيتون

من الاكلات الشهيه والتي رائحتها رائعه جدا ويمكن تقديمها بوقت سريع فلنتعرف علي طريقه سهله جدا لتحضيرها :-

المقادير
1 لفة جلاش
1 كوب جبنة فيتا
نصف كوب زيتون أسود
بيضة
زيت

للوجه:
بيضة مخفوقة
نصف كوب حليب
رشة فلفل اسود

طريقة التحضير
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.
يفرم الزيتون، ويضاف إليه الجبنة والبيضة، ويخلط جيداً.
توضع نصف كمية الجلاش في الصينية مع مراعاة الدهن بالزيت بين كل طبقة وأخرى.
يوضع خليط الجبنة فوق الجلاش، ويوزع على كامل الصينية بالتساوي.
توضع باقي كمية الجلاش مع الدهن بينها بالزيت، ثم يقطع مربعات أو مثلثات.
تخلط البيضة مع الحليب والفلفل الاسود، وتخفق جيداً.
تدخل الفرن لمدة 10 دقائق، ثم يصب فوقها خليط الحليب.
تدخل الفرن مرة اخرى لمدة 10 دقائق وحتى يحمر.
يخرج من الفرن، ويترك ليهدأ قليلاً.
يوضع في الطبق، ويقدم.

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء


حلويات

شارك

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites