الأحد، 13 يونيو 2021

مكونات سلطة الجزر بالزعتر

اليكم طريقه بسيطه لعمل سلطة الجزر بالزعتر شهية للغاية وصحية جدا يمكنك اعدادها وتقديمها كطبق جانبى مع شوربة الجزر

        المقادير:

  • 4 ثمرات جزر
  • 2 م ك عصير ليمون
  • نصف كوب زعتر
  • ملح وفلفل وثوم
  • عصير ليمون
  • زيت زيتون
  • 10 مكعبات ثلج

          طريقة التحضير:

******قومى بغسل الجزر جيدا ثم قشرى بالسكينة وابشريه باستعمال مبشرة الخضروات من الناحية الواسعة
***ضعى الجزر المبشور فى طبق عميق ومتوسط الحجم مع مكعبات الثلج وقلبيه واتركيه حتى تذوب مكعبات الثلج ثم صفيه من الماء واتركيه مقرمشا
******قطعى البصل بعد تقشيره الى جوانح صغيرة واضيفيه الى الجزر واضيفى اليهم اوراق الزعتر وقلبى المكونات مع بعضها
****فى الخلاط الكهربائى اخلطى زيت الزيتون مع الخل وعصير الليمون والملح والفلفل الاسود والثوم وشغلى الخلاط واخلطى المكونات مع بعضها لعدة دقائق
****صبى الصلصة فوق سلطة الجزر والبصل وقلبيها وزينى بمفروم البقدونس
*****ضعيها فى طبق تقديم مزين بشراح من الخيار واوراق الخس الطازج
وبالهنا والشفا
  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء


حلويات

0 التعليقات:

إرسال تعليق

شارك

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites