الثلاثاء، 29 يونيو 2021

طريقة تحضير شوربه السجق بالخضراوات

من الاساسيات التي يجب ان تتواجد علي مائده الطعام هي الشوربه فهذه الوصفه رائعه جدا كما انها مفيده وسهله التحضير  اليكم ابسط الخطوات لتحضيرها :-

المقادير

1/2 كيلو سجق مفروم
1 فص ثوم مفروم
2 مكعب مرقة لحم
1 علبة معجون طماطم
1 كوب شرائح الجزر
1 كوب فاصوليا
2 كوب كوسة مقطعة مكعبات
2 كوب سبانخ مقطعة
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
1/4 ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير

في اناء على نار متوسطة ضعي السجق و قلبي ثم اضيفي الثوم و قلبي مرة اخرى حتى ينضج المزيج.
ضعي المرقة و الطماطم و الجزر على السجق و قلبي ثم تبلي اللحم بالملح و الفلفل و قلبي.
اخفضي درجة الحرارة ثم غطي الإناء و اتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
ضعي الفاصوليا و الكوسة و السبتنخ في الاناء و اتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة اخرى حتى تنضج الكوسة.
ارفعي الاناء من على النار ثم تقلب الشوربة.
و تقدم الشوربة ساخنة مع التورتيلا المحمص.

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء


حلويات

0 التعليقات:

إرسال تعليق

شارك

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites