الخميس، 24 سبتمبر 2020

طريقه تحضيرالكفته المشويه بالفلفل الحار

احضري لاسرتك الكفته المشويه التي لها طعم رائع جدا كما ان مذاقها لذيذ ويمكن تحضير المكرونه معها فاليكم طريقه سهله لتحضيرها 

المقادير
1 كيلو لحم مفروم
1 ثمرة بصل مبشورة
1/2 كوب بقدونس مقطع
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
6 عيدان خشبية
1 قرن فلفل حار مفروم
طريقة التحضير
سخني الجريل على درجة حرارة عالية.
في بولة كبيرة الحجم ضعي اللحم المفروم و البصل و البقدونس و الفلفل الحار.
تبلي اللحم بالملح و الفلفل الأسود و قلبي جيدا حتى تمام التجانس.
قسمي اللحم المفروم الى 6 قطع ثم ضعي كل قطعة في عود خشبي و اضغطي عليها حتى تتمدد طوليا.
ضعي العيدان الخشبية فوق الجريل لمدة 10-15 دقيقة.
قدمي الكفتة المشوية بالفلفل الحار مع المكرونة و السل

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء


حلويات

0 التعليقات:

إرسال تعليق

شارك

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites