الجمعة، 30 أكتوبر 2020

وصفه لتحضير رولات الشاورما التركيه

رولات الشاورما من الوصفات السهله وسريعه التحضير فمذاقها رائع جدا ويمكن تقديم البطاطس معااها اليكم طريقه سهله جدا لتحضيرها بكل سهوله 

المقادير
شرائح كريب
1 كيلو لحم مقطع الى شرائح سميكة
1/2 كوب زبادي
1/4 كوب ماء
خس مقطع
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة خل
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1/2 كوب بصل مقطع
2 فص ثوم مفروم
1 ملعقة كبيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
1/8 ملعقة صغيرة بهارات
طريقة التحضير
في بولة كبيرة الحجم ضعي الزبادي و المياة و عصير الليمون و الخل و قلبي.
ضعي شرائح اللحم و زيت الزيتون و البصل و الثوم الى مزيج الزبادي و اخلطي جيدا.
تبلي مزيج اللحم بالملح و الفلفل الإسود و الكمون و البهارات و قلبي حتى تتجانس المكونات تماما.
غطي البولة بالإستريتش البلاستيك و ضعيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 12 ساعة.
سخني مقلاة على نار عالية ثم ضعي بها شرائح اللحم و اتركيها 10 دقائق مع التقليب بإستمرار حتى تنضج.
قسمي الشاورما على شرائح الكريب ثم قومي بلفها فوقها.
قدمي رولات الشاورما التركية مع الخيار المخلل و الثومية.

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء


حلويات

0 التعليقات:

إرسال تعليق

شارك

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites