البان كيك من الحلويات سهله التحضير وسهله التشكيل ويمكن حشوها بالشوكولاته او الكريمه وتقدم ايضا بالمناسبات واعياد الميلاد اليكم طريقه تحضيرها :-
المقادير
1 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/4 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
1/4 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة سكر
مربى
1 بيضة
3/4 كوب لبن
1/4 كوب ساور كريم
1 ملعقة كبيرة لون طعام احمر
1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
3 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
طريقة التحضير
في بولة كبيرة الحجم ضعي الدقيق و البيكنج بودر و البيكنج صودا و الملح و السكر و الكاكاو و قلبي.
في بولة اخرى كبيرة الحجم ضعي البيض و اللبن و الساور كريم و لون الطعام الأحمر و الفانيليا و اخفقي المزيج جيدا.
أضيفي مزيج البيض تدريجيا الى مزيج الدقيق و قلبي بإستمرار ثم ضعي الزبدة و قلبي مرة أخرى.
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة ثم ضعي بها 1/4 كوب من مزيج الدقيق.
اتركي البان كيك حتى ينضج ثم اقلبيه على الوجه الآخر.
كرري الخطوة السابقة حتى الإنتهاء من باقي كمية مزيج الدقيق.
قومي بفرد المربى على البان كيك و لفيه فوقها حتى يصبح على شكل رول.
و يقدم.
This article is copyright © مطبخ استراحة حواء
حلويات
0 التعليقات:
إرسال تعليق