طريقه عمل كوكيز بالشوكولاته والمكسرات

الكوكيز من الحلويات الرائعه سهله التحضير ويحبها الاطفال كثيرا فلنتعرف علي طريقه سهله جدا لتحضيره بالمنزل 

المقادير
1 1/2 كوب سمن
2 كوب سكر بني
1/2 كوب سكر ابيض
2 بيضة
1/4 كوب لبن
2 ملعقة كبيرة خلاصة فانيليا
4 كوب دقيق متعدد الأغراض
رقائق شيكولاتة
1 كوب لوز مجروش
1 1/2 ملعقة صغيرة بيكينج صودا
2 ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير
سخني الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية.
ضعي القليل من الزيت في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
في بولة كبيرة الحجم اخفقي الزبدة و السكر البني و السكر الأبيض جيدا.
اضيفي البيض و اللبن و الفانيليا الى مزيج الزبدة و السكر مع الأستمرار في الخفق حتى يختلط المزيج جيدا.
ضعي الدقيق و رقائق الشيكولاتة و البيكينج صودا و الملح و اللوز على مزيج الزبدة و اللبن و اخفقي حتى تمام التجانس.
قومي بتشكيل المزيج الى قطع الكوكيز ثم ضعيها في الصينية.
ضعي الصينية في الفرن لمدة من 8-10 دقائق.
قدمي كوكيز برقائق الشيكولاتة و اللوز مع الشاي أو العصي

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء

حلويات

تصنيف : وصفات طبخ