الدجاج من الاكلات الرائعه جدا وسهله التحضير كما ان المسترده تعطيه نكهه رائعه فلتعرف علي طريقه تحضيره :-
المقادير
2 قطعة صدور دجاج
1 ملعقة كبيرة مستردة
1/2 كوب زبادي
فلفل أسود مطحون
1 ملعقة صغيرة ملح
بابريكا
دقيق
1/2 كوب بقسماط مطحون
1/2 كوب شوفان
2 بيضة مخفوق
1 ملعقة كبيرة زيت
طريقة التحضير
في بولة كبيرة الحجم ضعي المستردة و الزبادي و الفلفل الأسود و الملح و البابريكا و قلبي جيدا.
ضعي صدور الدجاج في مزيج المستردة و الزبادي و اتركيه لمدة 30 دقيقة.
في بولة كبيرة الحجم ضعي البقسماط المطحون و الشوفان و قلبي جيدا.
ضعي قطع الدجاج في الدقيق و قلبيها ثم ضعيها في البيض ثم في مزيج البقسماط المطحون و الشوفان.
سخني كمية مناسبة من الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
ضعي صدور الدجاج في الزيت الساخن لتتحمر ثم يقدم.
This article is copyright © مطبخ استراحة حواء
حلويات
0 التعليقات:
إرسال تعليق