من الوصفات الجديده الرائعه تحضر في 10 دقائق فقط اليكم اسهل طريقه لتحضيرها بكل سهوله
المقادير
1/2 كيلو لحم مفروم
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
1 كوب جبن شيدر ، مربعات
1 ثمرة بصل كبيرة
1 كوب دقيق
5 بيضات مخفوقة
3 كوب بقسماط مطحون
زيت
طريقة التحضير
سخني الزيت في مقلاة على نار عالية.
في إناء كبير الحجم ضعي اللحم المفروم و الملح و الفلفل و بودرة الثوم و قلبي جيدًا حتى تختلط جميع المكونات.
قطعي البصل إلى حلقات ثم افصلي الحلقات عن بعضها.
قسمي 1/2 مزيج اللحم على حلقات البصل بالتساوي ثم ضعى قطعة من الجبن الشيدر فى منتصف مزيج اللحم.
ضعى باقي كمية مزيج اللحم مرة أخرى فوق الجبن ثم اضغطي عليها.
ضعي الدقيق و البيض و البقسماط المطحون في ثلاث بولات منفصلة.
ضعي حلقات البصل في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط المطحون، ثم في البيض و البقسماط المطحون مرة أخرى.
ضعي حلقات البصل في الزيت الساخن لمدة من 5-6 دقائق حتى تتحمر.
ضعي حلقات البصل على مناديل ورقية حتى تصفى من الزيت.
قدمي حلقات البصل المحشية باللحم و الجبن مع البطاطس و المايونيز.
This article is copyright © مطبخ استراحة حواء
حلويات
0 التعليقات:
إرسال تعليق