من الوصفات الالرائعه جدا وسهله التحضير ويحبها الاطفال كثيرا ويمكن تقديمها مع صوص الكاتشب فلنتعرف علي طريقه تحضيرها بكل سهوله :-
المقادير
2 حبة بطاطس مسلوقة
1 حبة بصل مفروم
2 حبة بيض
ربع كوب دقيق
1 كوب حليب
1 معلقة كبيرة (ملعقة طعام) زيت
رشة ملح
رشة كمون
رشة فلفل أسود
زيت للتسوية
طريقة عمل بان كيك الجزر بالعسل
طريقة التحضير
نقوم بسلق البطاطس بالطريقة التقليدية ونتركها حتى تبرد ،ثم نضعها في وعاء ونقوم بهرسها باستخدام شوكة حتى تصبح ناعمة .
نضيف البصل المفروم للبطاطس ونقلب حتى يتجانس البصل مع البطاطس.
نضيف البيض واللبن والدقيق والزبدة ونقلب جيدًا حتى تختلط كل المكونات.
نتبل خليط البان كيك برش الملح والفلفل الأسود والكمون ونستمر في التقليب .
نحضر مقلاة وندهنها بالقليل من الزيت ،ونتركها على النار حتى تسخن.
نأخذ ملعقتين أو ثلاثة من خليط بان كيك البطاطس ونشكله بالملعقة أو اليد ،ثم نضعه في المقلاة حتى ينضج ثم نقلب على الوجه الاخر حتى ينضج أيضًا ثم نضع بان كيك البطاطس على أطباق التقديم ونقدمه.
وصفة مشابهة : بان كيك في 10 دقائق
شر نجاح تحضير بان كيك البطاطس:
نتأكد بعد خلط البطاطس والبصل من عدم وجود أي سوائل.
الدقيق يساعد على تماسك بان كيك البطاطس.
من الممكن إضافة الجبن الشيدر أو موتزاريلا لخليط البان كيك.
من الممكن استخدام الزبد بدلًا مع الزيت.
This article is copyright © مطبخ استراحة حواء
حلويات
0 التعليقات:
إرسال تعليق