لا غني عن صوص الطماطم في جميع الاكلات كما ان هذه الطريقه طعمها رائع جدا فلنتعرف علي اسهل طريقه يمكننا تحضيرها اتبع الخطوات
المقادير
2 كوب عصير طماطم
ربع كوب بصل مفروم
1 فص ثوم مفروم
1 حبة صغيرة جزر مفروم
2 معلقة كبيرة زيت زيتون
1 معلقة صغيرة سكر
رشة بابريكا
رشة زعتر
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير
يوضع الزيت في وعاء على النار حتى يسخن.
يضاف إليه البصل، ويقلب حتى يذبل، ثم يضاف إليه الثوم.
يقلب الثوم حتى يصفر، يضاف الجزر ويقلب حتى يتشوح.
يضاف عصير الطماطم، وتقلب جميع المكونات جيداً.
تتبل بالملح والفلفل الاسود والزعتر والبابريكا والسكر، ويقلب جيداً.
يترك على نار متوسطة حتى يتسبك.
يرفع من على النار، ويقدم مع المكرونة أو غيرها من الوصفات حسب الرغبة.
This article is copyright © مطبخ استراحة حواء
حلويات
0 التعليقات:
إرسال تعليق