حلوى الشوكولاته نوع من انواع الحلويات التي يوجد منها العديد من الانواع والاشكال ويمكن تزيينها بطرق متنوعه
المكوّنات
مئتان وخمسون جراماً من الشوكولاتة.
ملعقتان كبيرتان من السكّر.
أربعة أكواب من المارشميلو ذي الحبّة الصغيرة.
طريقة التحضير
نحضر قالب شوكولاتة، ونضع فيه أوراق الزبدة، ثم نبدأ بتقطيع الشوكولاتة إلى العديد من القطع الصغيرة؛ حيث نضعها في طبق مصنوع من الزجاج ذي حجم متوسط.
نملأ قدراً بالماء، ونضع الطبق الزجاجي فوق الماء الساخن، مع ضرورة التقليب المستمر للشوكولاتة حتى تذوب الكمية بشكلٍ كامل.
نرفع الشوكولاتة عن الماء؛ حيث نضعها جانباً لمدة دقيقتين إلى أن تبرد، ويجب أن تبقى هذه الشوكولاتة على الحالة السائلة.
نبدأ بتفتيت اللوز، ثمّ نضيفه إلى الشوكولاتة، بعدها نضيف المارشميلو؛ حيث نبدأ بتقليب حبات المارشميلو إلى أن تتغطّى كامل الكمية بالشوكولاته، ثم نضعها في القوالب الجاهزة، ونضعها في الثلّاجة لمدّة عشرين دقيقة تقريباً حتى تبدأ الشوكولاتة بالتحوّل إلى الحالة الجامدة إلى حد ما، ثمّ نقطّع الحلوى حسب الرغبة.
This article is copyright © مطبخ استراحة حواء
حلويات
0 التعليقات:
إرسال تعليق