البروكلي من الخضراوات الرائعه جدا كما ان الشيدر تعطيه مذاق رائع جدا فلنتعرف علي طريقه تحضيره
المقادير
بروكلي مقطع
1/4 كوب بصل أخضر ، شرائح
2 فص ثوم مقطع
3/4 كوب جبن شيدر مبشور
1 بيضة مخفوقة
2/3 كوب بسماط مطحون
ملح
فلفل أسود مطحون
طريقة التحضير
ضعي ماء يغلي على نار عالية ثم ضعي به البروكلي لمدة 2 دقيقة ثم أرفعيه من الماء و قطعية جيدا.
في بولة كبيرة الحجم ضعي البروكلي و البصل الأخضر و الثوم و الجبن و البيض و البقسماط المطحون و قلبي جيدا حتى تمام الإختلاط و ضعيه في الثلاجة لمدة من 15-20 دقيقة.
قومي بدهن صينية قابلة للإستخدام في الفرن ثم قومي بتشكيل مزيج البروكلي الى كرات ثم ضعيها في الصينية.
ضعي الصينية في الفرن لمدة من 8-9 دقائق.
قدمي كرات البروكلي بالجبن الشيدر مع المايونيز و التوست المحمص.
This article is copyright © مطبخ استراحة حواء
حلويات
0 التعليقات:
إرسال تعليق