مكونات سلطة الجزر بالزعتر

اليكم طريقه بسيطه لعمل سلطة الجزر بالزعتر شهية للغاية وصحية جدا يمكنك اعدادها وتقديمها كطبق جانبى مع شوربة الجزر

        المقادير:

• 4 ثمرات جزر
• 2 م ك عصير ليمون
• نصف كوب زعتر
• ملح وفلفل وثوم
• عصير ليمون
• زيت زيتون
• 10 مكعبات ثلج

          طريقة التحضير:

******قومى بغسل الجزر جيدا ثم قشرى بالسكينة وابشريه باستعمال مبشرة الخضروات من الناحية الواسعة
***ضعى الجزر المبشور فى طبق عميق ومتوسط الحجم مع مكعبات الثلج وقلبيه واتركيه حتى تذوب مكعبات الثلج ثم صفيه من الماء واتركيه مقرمشا
******قطعى البصل بعد تقشيره الى جوانح صغيرة واضيفيه الى الجزر واضيفى اليهم اوراق الزعتر وقلبى المكونات مع بعضها
****فى الخلاط الكهربائى اخلطى زيت الزيتون مع الخل وعصير الليمون والملح والفلفل الاسود والثوم وشغلى الخلاط واخلطى المكونات مع بعضها لعدة دقائق
****صبى الصلصة فوق سلطة الجزر والبصل وقلبيها وزينى بمفروم البقدونس
*****ضعيها فى طبق تقديم مزين بشراح من الخيار واوراق الخس الطازج
وبالهنا والشفا

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء

حلويات

تصنيف : وصفات طبخ