طريقة تقديم سلطة جذوع الصويا

مكونات بسيطه لعمل سلطة جذوع الصويا فهى سلطه رائعه جدا مع الخضروات وصوص الصويا سلطة رائعة غير تقليدية

 

المقادير:

• 300جرام جذورصويا
• خيار
• ملح وفلفل وبهارات
• م ص سكر
• 2 م خل
• 2م صوص صويا
• نصف كوب زيت
• ثوم مهروس

طريقة التحضير:

**** تقومى بغسل 3 ثمرات من الخيار جيدا بالماء الجارى وتجففيفهم ثم تقومى بتقشيرهم ونزع رؤوسهم وتضيفى اليهم السكر والملح وتتركيها جانبا حتى يطرى الخيار تماما ويخرج منه ماء وبعدها اضغطى عليه بقوة يخرج كل الماء
***قومى بتقطيع الخيار الى شرائح وضعيه فى طبق مع جذوع الصويا ثم تقومى بخلط صلصة الصويا مع الزيت والخل والملح ة والثوم المهروس فى طبق جانبى
****اخلطى المقادير جيدا مع بعضها حتى تتداخل فى بعضها تماما ثم اسكبيها فوق السلطة
****قدميها كطبق جانبى بجانب اطباقك الرئيسية من الاسماك او المشويات على الفور او يمكنك الاحتفاظ به فى الثلاجة لحين التقديم
قدميه باردا وبالهنا والشفا

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء

حلويات

تصنيف : وصفات طبخ