مكونات خطيرة لعمل اجمل سلطه وهى سلطة الخضروات بالجبن اعديها وقدميها كطبق جانبى او يمكنك تناولها كوجبة كاملة
المقادير:
-
بصلة متوسطة
-
كوسة طماطم مقطعو مكعبات
-
ملح وفلفل
-
زيت
-
فلفل الوان
-
ريحان
-
حمص
-
جبن فيتا
-
ثوم مهروس
-
ملح وفلفل وزعتر
-
عصير ليمون
طريقة التحضير:
**** اغسلى جميع انواع الخضروات من الفلفل والكوسة جيدا بالماء وقومى بتقطيعهم الى قطع صغيرة وضعيهم فى صينية
****قطعى البصلة واضيفيها اليهم واضيفى الزيبت والملح والثوم والفلفل الاسود والريحان قلبى المكونات مع بعضها وادخلى الصينية فرن ساخنة مجهزة من قبل لمدة ربع ساعة لتشوى الخضروات مع التقليب المستمر
****اخرجى الصينية من الفرن واتركيها قليلا لتبرد ثم اخلطى كل مكونات الصلصة من زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل الاسود والثوم المهروس والزعتر مع بعضهم واسكبيها فوق الخضروات المشوية وهى دافئة ويمكنك اضافة اى نوع من التوابل ترغبين به وقطعى الجبن الى مكعبات صغيرة واضيفيها مع التقليب
******زينى طبقك بالحمص ومفروم البقدونس وقطع الزيتون المخلى
وبالهنا والشفا
****قطعى البصلة واضيفيها اليهم واضيفى الزيبت والملح والثوم والفلفل الاسود والريحان قلبى المكونات مع بعضها وادخلى الصينية فرن ساخنة مجهزة من قبل لمدة ربع ساعة لتشوى الخضروات مع التقليب المستمر
****اخرجى الصينية من الفرن واتركيها قليلا لتبرد ثم اخلطى كل مكونات الصلصة من زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل الاسود والثوم المهروس والزعتر مع بعضهم واسكبيها فوق الخضروات المشوية وهى دافئة ويمكنك اضافة اى نوع من التوابل ترغبين به وقطعى الجبن الى مكعبات صغيرة واضيفيها مع التقليب
******زينى طبقك بالحمص ومفروم البقدونس وقطع الزيتون المخلى
وبالهنا والشفا
This article is copyright © مطبخ استراحة حواء
حلويات
0 التعليقات:
إرسال تعليق