كرات البطاطس من الوجبات الرائعه جدا وسهله التحضير اليكم طريقه سريعه وسهله لتحضيرها :-
المقادير
1/2 كيلو بطاطس ، مسلوقة
1 كوب دقيق
سوسيس مطهي
2 كوب بقسماط مطحون
2 بيضة
2 ملعقة كبيرة زبدة
1/2 كوب زبادي
ملح
فلفل أسود مطحون
طريقة التحضير
في بولة كبيرة الحجم قومي بهرس البطاطس جيدا.
في بولة اخرى اخفقي البيض و الملح و الفلفل جيدا.
ضعي الزبادي و الزبدة و 1 كوب بقسماط مطحون على البطاطس المهروسة و قلبي المزيج حتى تمام الإختلاط.
قومي بتشكيل البطاطس المهروسة الى كرات ثم قومي بحشيها بالسوسيس و لفيها فوقه مرة اخرى ثم ضعيها في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط.
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
ضعي كرات البطاطس في الزيت الساخن و قلبيها على كلا الجانبين حتى تتحمر.
و تقدم.
This article is copyright © مطبخ استراحة حواء
حلويات
0 التعليقات:
إرسال تعليق